金屬材料所具有的那種能夠適應實(shi)際生產(chan)工藝要求(qiu)的能力統稱工藝性(xing)(xing)能。例如，鑄造性(xing)(xing)、鍛造性(xing)(xing)、深沖(chong)性(xing)(xing)、彎曲性(xing)(xing)、切削(xue)性(xing)(xing)、焊接性(xing)(xing)、淬透性(xing)(xing)等(deng)。


  材(cai)料的工藝性能是一種(zhong)參量，用于表征(zheng)材(cai)料適應工藝而獲得規定性能和外形的能力(li)。


  為了(le)滿足上述(shu)的性能要求，必(bi)須要控制材料的成分(fen)，組織和結(jie)構（或廣(guang)義的結(jie)構）。


  金屬(shu)材料(liao)的加(jia)工工藝性能(neng)，可以通過相應(ying)的材料(liao)試驗(yan)加(jia)以評定。


  加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝的(de)(de)目的(de)(de)是(shi)控制金(jin)屬材(cai)料外(wai)部(bu)(bu)(bu)形(xing)狀和(he)內部(bu)(bu)(bu)結構(gou)。例如(ru)，將不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)板(ban)材(cai)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)成不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)焊(han)接(jie)鋼(gang)(gang)管(guan)(guan)，就需要(yao)一系列(lie)諸如(ru)剪切(qie)、成形(xing)、焊(han)接(jie)、熱處理、酸洗和(he)檢(jian)驗等一系列(lie)控制其外(wai)部(bu)(bu)(bu)形(xing)狀和(he)內部(bu)(bu)(bu)結構(gou)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)藝過程，才能加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)成不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)焊(han)接(jie)鋼(gang)(gang)管(guan)(guan)。不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)所以(yi)(yi)能廣泛的(de)(de)得到(dao)應用(yong)(yong)，就是(shi)由它的(de)(de)可加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)性能作(zuo)支(zhi)撐的(de)(de)。了解掌握不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)性能，對(dui)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝制定，對(dui)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)正(zheng)確、合理選用(yong)(yong)是(shi)有幫助的(de)(de)，也是(shi)必不(bu)可少(shao)的(de)(de)。工(gong)(gong)(gong)藝是(shi)利用(yong)(yong)生(sheng)產工(gong)(gong)(gong)具(ju)對(dui)各種原材(cai)料、半成品進行(xing)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)或處理，使之(zhi)成為產成品的(de)(de)方法。材(cai)料工(gong)(gong)(gong)藝的(de)(de)目的(de)(de)在于最經濟地(di)滿足(zu)產品的(de)(de)要(yao)求，這些要(yao)求包括材(cai)料內部(bu)(bu)(bu)的(de)(de)成分、結構(gou)和(he)組(zu)織（可以(yi)(yi)并稱(cheng)為結構(gou)）以(yi)(yi)及(ji)外(wai)部(bu)(bu)(bu)形(xing)狀（尺(chi)寸及(ji)表面質量）。依據這個目的(de)(de)，做如(ru)下幾點說明(ming)。


一、加(jia)工工藝


 1. 產品


  產(chan)(chan)品一般可分為(wei)原材(cai)料(liao)(liao)和(he)器件兩大(da)類。材(cai)料(liao)(liao)生產(chan)(chan)廠(chang)的產(chan)(chan)品為(wei)原材(cai)料(liao)(liao)，而材(cai)料(liao)(liao)加工廠(chang)的產(chan)(chan)品為(wei)器皿和(he)構(gou)件等(deng)。以金(jin)屬材(cai)料(liao)(liao)為(wei)例，冶(ye)(ye)金(jin)廠(chang)生產(chan)(chan)的產(chan)(chan)品是(shi)各(ge)種(zhong)金(jin)屬材(cai)料(liao)(liao)的棒、絲、板(ban)、管等(deng)；而機械廠(chang)則由冶(ye)(ye)金(jin)廠(chang)的產(chan)(chan)品為(wei)原材(cai)料(liao)(liao)加工成(cheng)各(ge)種(zhong)器件。


 2. 要(yao)求


  生產和(he)加(jia)(jia)工廠都(dou)要遵循一定(ding)的(de)工業標準(zhun)進行(xing)生產和(he)加(jia)(jia)工。工業標準(zhun)的(de)內容反(fan)映了制(zhi)定(ding)標準(zhun)時的(de)工業水平(ping)(ping)以(yi)及制(zhi)定(ding)人的(de)認識水平(ping)(ping)。


  工業產品的標準(zhun)必(bi)須寬嚴適度，不必(bi)要(yao)(yao)的“過嚴”標準(zhun)，將會造(zao)成不必(bi)要(yao)(yao)地判為不合格，引起浪費。而(er)不適度地“從寬”，將造(zao)成用(yong)戶無法使用(yong)。


“從(cong)(cong)嚴”和(he)“從(cong)(cong)寬”對用戶都是不(bu)利的，選用材料時一方(fang)面(mian)要從(cong)(cong)理(li)論(lun)和(he)實驗(yan)兩方(fang)面(mian)去“吃透”工業標(biao)準(zhun)中的規定，理(li)解(jie)后執(zhi)行，這樣可以提(ti)高執(zhi)行時的自覺性；另(ling)一方(fang)面(mian)，要加強國際交(jiao)流，注意國際動向(xiang)，不(bu)要過于滯后修訂標(biao)準(zhun)。在這些基礎上，繼續慎重地發展(zhan)工業標(biao)準(zhun)。


 3. 經濟


  材(cai)料使用者希望(wang)能(neng)得(de)到“物美價廉(lian)”材(cai)料；材(cai)料生(sheng)產者希望(wang)自(zi)己的(de)(de)材(cai)料能(neng)“優質(zhi)優價”，這分別(bie)是使用者和供應商(shang)們各自(zi)傾向性的(de)(de)愿望(wang)。如果真能(neng)實現上述的(de)(de)愿望(wang)，這無疑(yi)對雙方都有(you)經濟效益，也就是人們常說的(de)(de)雙贏關系，而且對整個社會也有(you)效益。


  材料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)生產和(he)加工的(de)(de)(de)(de)工藝是(shi)(shi)極(ji)為繁多的(de)(de)(de)(de)，都有它們的(de)(de)(de)(de)科學原(yuan)理(li)和(he)技(ji)術訣(jue)竅，它們的(de)(de)(de)(de)合(he)理(li)性(xing)和(he)先進性(xing)代表著一(yi)個國家(jia)的(de)(de)(de)(de)科技(ji)水平(ping)。此外，材料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)加工工藝，例如，熱加工、冷加工、切削、焊接等，還涉及材料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)工藝性(xing)能，它是(shi)(shi)影(ying)響材料(liao)(liao)能否(fou)大(da)量“應用”的(de)(de)(de)(de)一(yi)個重(zhong)(zhong)要因素，也是(shi)(shi)材料(liao)(liao)“發展(zhan)”中(zhong)的(de)(de)(de)(de)一(yi)個重(zhong)(zhong)要領域。


二、工(gong)藝性能


  工(gong)藝(yi)性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)(neng)如前所(suo)述，是指金屬(shu)材(cai)料(liao)適應加工(gong)工(gong)藝(yi)要求的能(neng)(neng)(neng)力。按照(zhao)金屬(shu)工(gong)藝(yi)方(fang)法的不(bu)同(tong)，有鑄(zhu)造性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)(neng)、鍛造性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)(neng)、焊接(jie)性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)(neng)（可焊性(xing)(xing)(xing)(xing)）、切削(xue)性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)(neng)和成形(xing)性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)(neng)等。工(gong)藝(yi)性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)(neng)往往是由(you)材(cai)料(liao)的物理性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)(neng)、化學性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)(neng)、力學性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)(neng)等綜合決定(ding)的。例如，馬氏體(ti)不(bu)銹鋼力學性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)(neng)的強(qiang)度高，但(dan)其焊接(jie)性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)(neng)(neng)卻很(hen)差。