對不銹鋼工藝的適應性也是選用不銹鋼必須考慮的因素。工藝性能是指零件制造過程中各種冷熱加工工藝對材料性能的要求，包括鑄造性能、壓力加工性能、焊接性能、切削加工性能和熱處理性能。金屬材料的工藝性能對保證產品質量、降低成本和提高生產率有著重大的作用。

 不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)物理(li)(li)性能(neng)(neng)也是選材時要(yao)(yao)(yao)考慮的(de)(de)因素之(zhi)一(yi)。在(zai)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)加(jia)工和(he)使用中，常(chang)常(chang)對其(qi)一(yi)些物理(li)(li)性能(neng)(neng)有所要(yao)(yao)(yao)求(qiu)，正(zheng)如(ru)前(qian)面講到的(de)(de)鍛造、焊接和(he)熱處理(li)(li)，都(dou)要(yao)(yao)(yao)考慮不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)導熱性。而一(yi)些在(zai)腐蝕介質(zhi)中工作的(de)(de)無磁(ci)(ci)模具、無磁(ci)(ci)軸承(cheng)以及(ji)其(qi)他要(yao)(yao)(yao)求(qiu)在(zai)強磁(ci)(ci)場中不(bu)(bu)(bu)產生磁(ci)(ci)感(gan)應(ying)的(de)(de)結構零件等都(dou)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)不(bu)(bu)(bu)產生磁(ci)(ci)感(gan)應(ying)。下面是常(chang)用不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)物理(li)(li)性能(neng)(neng)，見表2-6。

 對于要求選用無磁模具鋼的，可選用06Cr19Ni10、06Cr18Ni9Ti、07Cr19Ni10等奧氏體不銹鋼。