日(ri)本(ben)自(zi)古以(yi)來(lai)使(shi)(shi)用(yong)(yong)木制涂漆的筷(kuai)子(zi)為主(zhu)。近(jin)年(nian)來(lai)使(shi)(shi)用(yong)(yong)一(yi)次性筷(kuai)子(zi)較(jiao)多。日(ri)本(ben)從(cong)前(qian)的食堂、面館、蕎麥(mai)面店和小(xiao)吃(chi)店等，都是在餐桌上，放置(zhi)一(yi)個筷(kuai)子(zi)盒，里(li)面裝著涂漆的筷(kuai)子(zi)，經(jing)過(guo)多次洗滌刷凈(jing)循環使(shi)(shi)用(yong)(yong)。在(zai)中國大陸和(he)(he)臺(tai)灣(wan)地區有的使(shi)(shi)用象(xiang)牙和(he)(he)塑料(liao)筷(kuai)子，而在(zai)韓國則使(shi)(shi)用銀制的或(huo)不銹鋼(gang)筷(kuai)子。中國大陸和(he)(he)臺(tai)灣(wan)地區、韓國等亞(ya)洲各國的飯店(dian)、餐廳，一般(ban)都使(shi)(shi)用塑料(liao)筷(kuai)子或(huo)不銹鋼(gang)筷(kuai)子，清洗循環使(shi)(shi)用。

 在韓國的飯店里，根據國家的法律規定，有義務使用不銹鋼筷子，即便是牙簽亦不允許使用木制的而要使用淀粉制造的。這些淀粉制造的牙簽用過以后，可以作為豬飼料使用，而木制牙簽被豬吃了以后會得病。韓國山上樹木較少，所以木材顯得珍貴，這是從地球環境保護來考慮的國策。韓國人在烤肉店、飯店餐廳以及日本飯店，進餐時，都是使用沒有任何不協調感的不銹鋼筷子。

 韓國的(de)不(bu)銹鋼(gang)筷子(zi)(zi)多數使用不(bu)銹鋼(gang)代表型鋼(gang)種SUS304，以厚(hou)度2mm,寬(kuan)度3-4mm的(de)矩形(xing)斷面為(wei)主流。是使用不(bu)銹鋼(gang)冷軋鋼(gang)板(ban)，其厚(hou)度為(wei)2mm，在(zai)沖(chong)床上，一次(ci)落料40-50根(gen)，然后進行表面研(yan)磨拋光制成。韓國人從(cong)出生開始(shi)，就使用這種矩形(xing)形(xing)狀(zhuang)筷子(zi)(zi)，已成習慣(guan)，沒(mei)有問題，但日本人使用圓(yuan)形(xing)的(de)或正方(fang)形(xing)斷面的(de)筷子(zi)(zi)，而且(qie)認(ren)為(wei)這種矩形(xing)斷面筷子(zi)(zi)，使用起來不(bu)順手，對它的(de)評價不(bu)高。

 日本人將不(bu)銹鋼刀子、叉子及時擺(bai)上了餐(can)桌，不(bu)銹鋼筷子卻(que)幾乎(hu)不(bu)使用。在日本倒是一部(bu)分韓國人經營的餐(can)館和(he)飯店(dian)使用不(bu)銹鋼筷子。一次性筷子是(shi)日(ri)(ri)本(ben)(ben)木工技術(shu)的(de)產物(wu)。由于外(wai)國食品產業的(de)發展，快餐食品、速(su)訂快送食品店(dian)在日(ri)(ri)本(ben)(ben)全國開展，日(ri)(ri)本(ben)(ben)成為(wei)世界上第一使用一次性筷子的(de)國家(jia)。現(xian)在日(ri)(ri)本(ben)(ben)全國一年大(da)約(yue)使用250億雙筷子（平均每個人一年大(da)約(yue)吃200頓飯）。其(qi)中(zhong)家(jia)庭用20%，飯盒用15%，飯店(dian)餐廳用65%。當初使用森(sen)林(lin)的(de)間隔砍伐(fa)木料，現(xian)在進口占(zhan)94%，幾乎(hu)全部來自(zi)中(zhong)國。大(da)量砍伐(fa)森(sen)林(lin)是(shi)使砂(sha)塵(chen)飛向日(ri)(ri)本(ben)(ben)的(de)原因。

 不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)工(gong)作者(zhe)聯誼會，作為不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)綠(lv)色計(ji)劃(hua)，推動(dong)(dong)減少使用(yong)(yong)一(yi)次性(xing)(xing)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)進(jin)而減少垃(la)圾產生數(shu)量的(de)(de)活(huo)(huo)動(dong)(dong)，開發日本(ben)人(ren)使用(yong)(yong)起來感(gan)到方便的(de)(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)，從(cong)2000年開始(shi)普及活(huo)(huo)動(dong)(dong)。從(cong)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)線材開始(shi)加(jia)工(gong)，以(yi)圓形斷面為基本(ben)，前半段加(jia)工(gong)成為錐柱(zhu)型(xing)，為了防止吃面食滑掉再加(jia)工(gong)上幾道防滑溝槽；后半段加(jia)工(gong)成為正方形，以(yi)控制滾動(dong)(dong)，還可(ke)以(yi)刻字打印標記。最近人(ren)們逐(zhu)漸認識到中國的(de)(de)森林砍伐，洗(xi)凈漂白(bai)時又(you)存(cun)在(zai)藥劑(ji)問題。因此對不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)，逐(zhu)漸地產生興(xing)趣(qu)。使用(yong)(yong)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)代替(ti)一(yi)次性(xing)(xing)木(mu)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)但保護地球環境有利，并且不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)中含(han)有的(de)(de)鉻和(he)鎳，也成為國家資源儲備(bei)。從(cong)木(mu)制開始(shi)到不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)的(de)(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)化的(de)(de)重點：因耐腐蝕性(xing)(xing)而取(qu)得耐用(yong)(yong)性(xing)(xing)；清潔性(xing)(xing)、設(she)計(ji)結構構思性(xing)(xing)。

 不銹鋼暖水瓶和保溫杯是在不銹鋼管的基礎上制造出來的。它是巧妙地利用不銹鋼導熱性差的特點做成具有保溫性能的商品。為進一步提高其保溫性，采用在雙重管結構之間并進行真空處理。以前的玻璃制造的保溫瓶裝人冰塊時會發生破裂，而不銹鋼保溫瓶，從強度高和清潔度評價是一種成功的產品。

材料(liao)是使用(yong)奧氏(shi)體系列(lie)代表鋼(gang)種SUS304，從(cong)不(bu)(bu)銹鋼(gang)管開始，采(cai)用(yong)沖壓工(gong)藝(yi)，分別成(cheng)型外(wai)殼和(he)內(nei)膽，還有使用(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang)板進行拉深成(cheng)形的(de)外(wai)殼底，將(jiang)這三(san)種零件組裝(zhuang)，施行鎢(wu)極惰性(xing)氣體保護(hu)電弧(hu)焊接。抽真空處理后，進行表面研磨加(jia)(jia)工(gong)成(cheng)為產(chan)(chan)品(pin)。在日本，加(jia)(jia)工(gong)生產(chan)(chan)暖水瓶和(he)保溫(wen)杯的(de)工(gong)廠多(duo)數是在燕市(shi)，最(zui)近東南亞的(de)產(chan)(chan)品(pin)亦多(duo)起來了。暖水瓶和(he)保溫(wen)杯的(de)不(bu)(bu)銹鋼(gang)重點是耐(nai)腐性(xing)及強度和(he)不(bu)(bu)銹鋼(gang)低(di)導熱性(xing)的(de)特(te)性(xing)與清(qing)潔性(xing)。