不銹鋼是一種特殊材料，其優點是不生銹、耐蝕、耐熱、易加工、易清潔、可回收以及全壽命周期成本低，同時又是一種綠色環保材料，可廣泛應用于工業生產及人們的日常生活。隨著科學技術的發展，不(bu)銹鋼的品種和質量也在迅速發展。而隨著不銹鋼應用的日益廣泛，各國正在研究和開發更多的適應新要求的不銹鋼品種。
“科(ke)學最(zui)激動人心的(de)(de)一件(jian)事(shi)是你永遠(yuan)也不知道明(ming)天會發(fa)(fa)生什么”。自從(cong)幾千(qian)年以前，我們的(de)(de)祖(zu)先用金屬代替木(mu)器(qi)及石器(qi)開始，對(dui)金屬和合(he)金的(de)(de)需求就一直在(zai)增長。當發(fa)(fa)現w（Cr）≥13％的(de)(de)鋼(gang)具有耐蝕性和防氧(yang)化的(de)(de)能(neng)力時(shi)，不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)就誕(dan)生了，w(Cr)≥13%從(cong)此不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)在(zai)惡劣(lie)及高溫環(huan)境中開始了應(ying)用。不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)發(fa)(fa)展的(de)(de)時(shi)間表如下：
1821年(nian)，法(fa)國人Berthier提出了在鋼(gang)中加(jia)入鉻元素。
1817年(nian)，法國人開始生產低(di)鉻(ge)、低(di)合金鋼。
1904～1909年，法國和德國生產了w(Cr)=13%和w(Cr)=17%的(de)合金(jin)鋼(gang)。
1912年(nian)，西(xi)方國家提出(chu)18-8型不銹(xiu)鋼專利，并用(yong)于制(zhi)造刀叉餐具。
從1913年到1935年，英國(guo)(guo)、法國(guo)(guo)、美(mei)國(guo)(guo)及德(de)國(guo)(guo)等(deng)西方國(guo)(guo)家出現的不銹鋼是當時使用量最大(da)的標準不銹鋼。1930年，開始(shi)用于軍事(shi)工業和(he)建筑業。
1950年，不銹(xiu)鋼在(zai)煉(lian)油工業(ye)、造紙工業(ye)、家用(yong)器具及服裝工業(ye)等行業(ye)得到廣(guang)泛應用(yong)。
從1960年開始(shi)，不銹鋼的生產(chan)和應用有了突飛猛(meng)進(jin)的發展，不銹鋼開始(shi)應用于核工(gong)業(ye)和交(jiao)通(tong)車輛、建筑工(gong)業(ye)、電子工(gong)業(ye)、紡織工(gong)業(ye)、環(huan)境(jing)保護技術、能源工(gong)業(ye)以及(ji)海上運輸等(deng)。
1990年以后，新鋼種的使用范圍更加廣泛。
我(wo)國(guo)生(sheng)產(chan)(chan)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)(de)歷史，也(ye)已經有(you)60年(nian)了。1950年(nian)初(chu)，我(wo)國(guo)開(kai)始生(sheng)產(chan)(chan)Cr13型馬氏(shi)體(ti)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)，1952年(nian)開(kai)始大量(liang)生(sheng)產(chan)(chan)18-8型Cr-Ni奧(ao)氏(shi)體(ti)型不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)，例(li)如12Cr18Ni9Ti鋼(gang)。后來為(wei)了適(shi)(shi)應(ying)國(guo)內化學工業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)，又開(kai)始生(sheng)產(chan)(chan)w(Mo)=2%~3％的(de)(de)奧(ao)氏(shi)體(ti)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)，例(li)如10Cr18Ni12Mo2Ti和10Cr18Ni12Mo3Ti等鋼(gang)。1960年(nian)以后，一大批適(shi)(shi)應(ying)于化工、石油、航(hang)海、航(hang)天(tian)、航(hang)空及核(he)能(neng)等工業(ye)發(fa)展(zhan)需要的(de)(de)新鋼(gang)種相繼研究成(cheng)功，并開(kai)始生(sheng)產(chan)(chan)使(shi)用，我(wo)國(guo)的(de)(de)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)體(ti)系(xi)也(ye)初(chu)步形成(cheng)。
在1960～1990年三(san)十(shi)年間，我國不(bu)銹鋼產(chan)量(liang)提高(gao)了20倍。改革開放(fang)以來，我國不(bu)銹鋼產(chan)量(liang)和應用更是有了突飛(fei)猛進的(de)(de)發展，產(chan)量(liang)從1988年的(de)(de)21.7萬t增加到2006年的(de)(de)500萬t，增長了20多(duo)倍。
在不銹(xiu)鋼(gang)(gang)品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)方(fang)面，近二(er)十年來(lai)也發展得很快。1984年制訂的(de)GB 1220-1984中(zhong)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)55種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，加(jia)上(shang)GB 1221-1984中(zhong)的(de)耐熱(re)鋼(gang)(gang)22種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)（重復的(de)不算），共(gong)77種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。而在2007年3月(yue)9日(ri)發布的(de)GB／T20878-2007《不銹(xiu)鋼(gang)(gang)和耐熱(re)鋼(gang)(gang)牌號及化(hua)學成分》標(biao)準中(zhong)已增加(jia)至143個(ge)，而且還淘汰了一些舊(jiu)鋼(gang)(gang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。從中(zhong)可以看(kan)出，新鋼(gang)(gang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)有(you)了較大發展。
