在不銹鋼性能編中，已詳細闡述了目前廣泛應用的不銹鋼的各種性能。所介紹的五類不銹鋼各具獨有的性能特性，涵蓋了具有良好室溫、高溫、低溫力學性能，高強度與良好韌性相匹配，高硬度高耐磨，在苛刻腐蝕條件下具有良好耐蝕性、不銹無磁性以及良好冷成形性能及加工制造性的鋼類和牌號。顯然，在各種服役條件下，總可以找到與之相適應的鋼類和牌號。因此，不銹鋼已廣泛應用于化工，石油化工和石油開采、交通運輸、核工業、能源、紡織、航天航空、電子電器、食品、制藥、造紙等各工業部門，在某些領域成為不可缺少或不可取代的金屬材料。此外，由于不銹鋼的不銹性和裝飾性以及易于清洗和抗菌特性，在消費領域也已得到了廣泛應用，如建筑裝潢、廚具、餐具、民用五金等。

  在西方發達國家不(bu)銹(xiu)鋼的(de)消(xiao)費(fei)狀況見(jian)表1-1.可見(jian)，工(gong)業工(gong)程仍是不(bu)銹(xiu)鋼的(de)主(zhu)要消(xiao)費(fei)領域(yu)。

  不銹鋼已廣(guang)泛應用于(yu)各個工(gong)業領域，由于(yu)使用環境和服役條件千差萬別，如何合(he)理選用不銹鋼已成為各應用領域十分(fen)關注的(de)技術(shu)(shu)問題和經濟(ji)問題。不銹鋼的(de)合(he)理選擇是一(yi)個十分(fen)復雜(za)的(de)技術(shu)(shu)難題，不僅需要廣(guang)泛的(de)不銹鋼知識，而且需要具有實(shi)際工(gong)程經驗(yan)，在(zai)某些(xie)條件下還應進行必要的(de)驗(yan)證實(shi)驗(yan)。

  關于不(bu)銹鋼(gang)的應用概況和如(ru)何合理使用不(bu)銹鋼(gang)的一些技(ji)術問(wen)題，在(zai)隨后的浙江至德鋼(gang)業有(you)限(xian)公司技(ji)術人員將給予概要介紹，供不(bu)銹鋼(gang)使用者(zhe)參考。